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AGOTADO
Vino Blanco Pinot Grigio Borgo Magredo DOC
$106,500
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Color amarillo pajizo, en la nariz expresa notas que recuerdan a manzanas verdes y peras, también flores blancas, como manzanilla y jazmín. En el paladar es delicado, mineral y acidez muy fresca.
Descripción
Maridaje: Ideal para acompañar platos de carnes blancas y pescados. Preparaciones como ceviches y crudos de pescado. También pastas a base de salsa blanca y quesos frescos.
Pinot Grigio 100%. Las viñas tienen una edad promedio de 15 a 20 años, en la zona de Tauriano di Spilimbergo, de suelos minerales, calcáreos y arcillosos.
Vinificación: Vendimia manual, despalillado y prensado. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Posteriormente crianza sobre lías con batonnage por un periodo de 4 meses.
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