Vino Matua Sauvignon Blanc Malborough 750 mL

MÉTODO DE ELABORACIÓN: Este es el vino por el cual los enólogos y el equipo de viticultores de Matua se entusiasman más, pues muestra realmente como fue la cosecha de la variedad más famosa de Marlborough y resume en su expresión lo que caracteriza a esta zona. Las uvas de este Sauvignon Blanc son recogidas en más de 60 viñedos de la zona incluyendo algunos de las sub-regiones y dos valles: Wairau y Awatere. Las uvas fueron procesadas por lotes dentro de la bodega antes de que iniciara su fermentación fría en tanques de acero inoxidable con las levaduras especiales de la Bodega. Luego de este proceso el vino se dejó reposar sobre lías para crear texturas y una buena sensación en boca lo cual hace de este vino toda una experiencia.

NOTAS DE CATA: Este clásico Sauvignon Blanc de Marlborough tiene notas cítricas a limón maduro y un toque a maracuyá y albahaca. En boca es fresco, tiene notas a hierba fresca y recién cortada y a melón verde.

*Dejar enfriar 45 minutos antes

MARIDAJE: Su maridaje perfecto es con pescados frescos y tabla de quesos

DATOS TÉCNICOS:

Uvas provenientes de Marlborough, Nueva Zelanda

Variedad: Sauvignon Blanc

Temperatura de servicio: 7 – 9 °C