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Vino Blanco Perdriel Series Sauvignon Blanc 750 mL

Precio:

$71,700

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Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc

Región: Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Viñedos:

Altura: 950 mts sobre el nivel del mar

Edad: Entre 30 y 50 años

Densidad: 3500 plantas/ha

Rendimiento: 6 tns/ha

Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg Selección manual de racimos

Fermentación: 90% en tanques de acero inoxidable durante 14 días, a 16oC. 10% en barricas nuevas de roble francés y posteriormente permanece 6 meses en contacto con borras finas.

Notas de Cata: Amarillo-verdoso intenso a la vista. Aromáticamente muy complejo, con gran tipicidad, pomelo rosado y ruda. Algunas notas de tostado. Muy buena estructura en boca, fresco y persistente.

Capacidad de Guarda: 10 años