Brolio se ajusta con éxito a la superioridad de la capacidad de beber que define el Chianti Clásico en su versión joven con una estructura completa y compleja, que hace que este vino excelente en su categoría.
Zona de producción: Gaiole en Chianti
Las viñas de la compañía, que pasan de 280 a 480 metros sobre el nivel del mar, producir las uvas para el Cosecha de brotes. Las tierras varían mucho de una otro, mientras compartían una composición de grava.
En acero inoxidable a temperatura controlada de 24°-27°C con 12/16 días de contacto con la piel.
Envejecimiento: 9 meses en barriques y tonneaux.
Notas de cata: Color rojo rubí intenso con una fina nariz de notas de moras y grosellas, balsámicas y…con toques picantes. El vino muestra una excelente acidez estructura, bien equilibrado, taninos elegantes. El impacto en la boca es aterciopelado y persistente. Las lluvias y las temperaturas durante el invierno fueron promedio. La primavera fue suave y lluviosa a principios parte de la temporada, mientras que no hubo lluvias de de finales de abril a mayo. La lluvia entre junio y Julio ayudó a asegurar una buena reserva de agua y permitió que las vides se desarrollaran incluso antes de
Lo de siempre. Un agosto muy caluroso y seco, ayudado por el frío. Las noches de septiembre, completaron la maduración de las uvas.
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