Jerez Español Elegante Amontillado-Medium Dry 750 mL

Precio:

$50,700

Notas de Cata: Elelegante Medium muestra un color caoba brilante en boca es sabroso y cremoso con notas cremosas y agradables con mucho aroma en la nariz. En boca expresa sabores sedosos y aterciopelados.

Elaboración: Las uvas de la verdad Palomino son destinadas para elaborar elelegante fino del segundo prensado de la prensa neumática. Continuando con la fermentación entre el 1% y 12% de alcohol el vino es fortificado a 15.5% de alcohol, la temperatura única y la humedad que se genera dentro de las botas de jerez conocida como “flor” o Velo de flor en la superficie del vino y para que la flor se forme debe existir un espacio de 10lt para que se forme. Luego de 3 años más de añejamiento bajo velo de flor se adiciona alcohol hasta el 17% de alcohol para matar la flor permitiendo que el vino se oxide, justo en este momento un 2% de Pedro Ximenez es adicionado aportándole sensación dulce medio o “médium”.

Servicio: Se debe servir fresco pero no helado, en una copa amplia. Ideal como aperitivo y con quesos madurados también acompaña muy bien postres como el helado de vainila, ensaladas de fruta y pies de manzana.

Pregunta por esta botella en redes:

*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.

Información adicional

Casa

País

Variedad

,

Marca

Volumen

750

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

jerez espanol elegante amontilladomedium dry 750 ml.png
Jerez Español Elegante Amontillado-Medium Dry 750 mL

$50,700

$50,700

Carrito de la compra

No hay productos en el carrito.

Available Filters
Categoría