Vino Ruffino Orvieto Clasico (Blanco) 750 mL

VARIEDAD: 40% Grechetto, 20% Procanico, 40% otra variedades blancas (Verdello, Canaiolo Blanco)

DENOMINACIÓN: Orvieto Classico DOC

VIÑEDOS: Producido de uvas cultivadas de las regiones vitícolas de Friuli Venezia Giulia y Veneto, dos de las regiones más solicitadas.

ELABÒRACION Y GUARDA: Las uvas se cosechan en Septiembre y después de la cosecha, las uvas son desgranadas, aplastadas, y se presionan suavemente. Una vez que el mosto se ha eliminado de las lías a baja temperatura, el vino es fermentado en temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. Después de la fermentación, el vino descansa en estos tanques a 16 °C hasta que esta embotellado.

ALCOHOL: 12%

PERFIL: Afrutado, floral, con manzanas verdes. Suave y refrescante con sabores que son equilibrados entre una buena estructura y acidez. Nuestro Oriveto ofrece un final largo y fragante con toques de almendra.

COMIDA: Sirve Ruffino Orvieto Classico como aperitivo o con una rica ensalada. Combina muy bien con pescado, carnes blancas o platos suaves.