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Envíos gratis. Tiempos de entrega entre 1 y 3 días hábiles en Bogotá y Cundinamarca. Pedido mínimo 200k en Bogotá, 300k en toda Colombia.
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$56,700
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La variedad emblemática de Borgoña también desarrolla perfectamente toda su expresión en Córcega.
PRODUCCIÓN
Región: Córcega (Mediterráneo). Variedad de uva: 100% Pinot Noir.
Suelo: Diversidad de suelos (arena, arcilla, caliza, esquisto, grava y piedra).
Clima: Clima mediterráneo, soleado, seco y ventoso. Gran variación térmica entre el día y la noche, ideal para la maduración de la variedad Pinot Noir.
Vinificación: Estrujado de la uva – maceración prefermentativa en frío (12°C / 54°F) durante 3 días para favorecer la extracción de aromas – fermentación alcohólica en cubas con bazuqueo 2 veces al día (la temperatura alcanza los 27°C / 80°F al final de la fermentación).
Fermentación maloláctica en cubas. Formato disponible: 75 cl.
NOTAS DE CATA
Rojo rubí con reflejos violeta.
De nariz intensa, combina aromas a cereza roja y agradables notas de moca, vainilla y especias al agitar la copa.
En boca es suave, con taninos fundidos y predominio de notas de kirsch y especias. Platos mediterráneos, pizza, paella, risotto.
Servir entre 14°C y 16°C / 57°F y 60°F.
PREMIOS
Medalla de Bronce – Global Pinot Noir Masters 2020 – UK – Añada 2019 91 puntos – Ultimate Wine Challenge 2019 – USA – Añada 2018
Prix des Vinalies – Vinalies Nationales 2015 – Francia – Añada 2014
Medalla de Plata – Parague Wine Competition 2015 – República Checa – Añada 2013
*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.
Casa | |
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País | |
Variedad | |
Marca | |
Volumen | 750 |
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