Vino Francés B&G Reserve Merlot (Tinto) 750 mL

La suavidad y la redondez de una variedad muy femenina.

PRODUCCIÓN

Región: Languedoc-Rosellón (300.000 hectáreas), viñedo que bordea el Mediterráneo. Cupage de vinos procedentes de diferentes terruños: Hérault (49%), Aude (6%) y Gard (45%)

Variedades de uva: 100% Merlot

Suelo: Procedente de diferentes regiones de Languedoc (Aude, Hérault, Gard), cada una de ellas con suelos distintos (esquisto, marga, caliza y arcilla).

Clima: El clima cálido y ventoso del Mediterráneo, unido a la diversidad de los suelos de estas tres regiones, ofrece unos vinos potentes y afrutados.

Vinificación: Perfecta maduración de la uva – Estrujado de la uva – «Flash détente» de una parte de la cosecha para potenciar el color y la expresión aromática – fermentación alcohólica con dos délestages diarios para la otra parte de la cosecha.

Maceración larga (3 semanas) con microoxigenación antes de la fermentación maloláctica en cubas para intensificar el color y suavizar los taninos.

Formatos disponibles: 75 cl y 37,5 cl

NOTAS DE CATA:

Granate con reflejos brillantes.

En nariz asoman agradables aromas a frutas maduras (fresa, mora) entremezclados con delicadas notas de café.

En boca es armonioso y elegante, con una estructura sedosa rica en bayas rojas y negras.

Carnes rojas, aves, pasta y quesos. Servir entre 16°C y 18°C.