Vino Rosado Valdelosfrailes Rosado

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Descripción

Se elabora con uvas de la parte baja de Las Costanas, de la finca del Patato y Aldor. La fermentación lenta y a muy baja temperatura y el especial cuidado que ponemos en su elaboración hacen emerger la intensidad de la fruta roja y los tonos florales que le caracterizan. Las Costanas es el viñedo que rodea Bodega Valdelosfrailes con más de 30 años de edad plantada a “cama liebre” nos aporta un tempranillo único, concentrado y con muchos matices. Patato nos aporta la frescura, es una finca joven de tempranillo plantada en la ladera franco arcillosa del Páramo de Cubillas. Aldor es una viña en espaldera 100 % tempranillo, una finca madura y asentada que demuestra su carácter en una uva homogénea, madura y muy afrutada. Es un vino fresco, vivo y equilibrado procede de uvas de nuestros propios viñedos. Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales.

Notas de Cata:

Color: Picota subido con irisaciones amoratadas, limpio y brillante.

Nariz: Alta intensidad, con una amplia gama de aromas de frutas frescas del bosque, como grosella o zarzamora, fruto de la fermentación a muy baja temperatura. Surgen toques florales de elegante espliego y sutiles anisados combinados con una fina mineralidad resultado del complejo ensamblado de los distintos orígenes del tempranillo de nuestras viñas de suelos silíceos de Cigales.

Boca: Excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y la fase aromática que dan complejidad al vino, con elegantes tonos de fresa fina, zarzamora, y tonos también de fresca fruta de hueso, con vivo y elegante final que invita a un nuevo sorbo.

Varietal: Tempranillo

Información adicional

Casa

País

Variedad

Marca

Volumen

750

Región

Cigales

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