Vino Tinto Palazzo Della Torre

Vista: Profundo rojo rubí.

Nariz: Notas a chocolate, frutos rojos, pimienta, regaliz y unos toques vainilla.

Boca: Taninos medios, acidez media alta y un final elegante y persistente.

Consumo: 8 a 10 años

Maridaje: Cocina italiana sobretodo Risottos a la milanesa y con hongos principalmente. Pastas a la Matriciana y Carbonara, Lasgna, Gnocchi con queso Gorgonzola y carnes a la parilla.

Variedades: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%