Vino Tinto Georges Duboeuf Côtes Du Rhône

Descripción
El valle del Rhône siempre ha sido un paso privilegiado entre el mundo
mediterráneo y la Europa septentrional o Atlántica. Los griegos entraron en
el corazón de Galia desde tiempos antiguos para comerciar. El cultivo de la
viña prosiguió con la llegada de los romanos en 178 antes de Cristo. Varias
estudios permiten situar el origen vitícola de los Côtes du Rhône como
anterior a otras regiones francesas. Ubicada a ambos lados del río Rhône
(entre Vienne, Valence y Avignon), la denominación Côtes du Rhône tira su
personalidad de la diversidad increíble de los suelos, climas y cepas dentro
de su territorio. La garnacha es la cepa de base y trae el aspecto afrutado,
cálido y redondo. Syrah y Mourvèdre confieren a los vinos aromas de
especias, un color, una estructura sostenida y apta para el envejecimiento.
Notas de Cata
Rojo profundo con reflejos malva. La nariz es muy aromática con notas
de frutos rojos y negros maduros y notas florales y especias complejas.
En la boca es afrutado, rico con taninos fundidos y presentes que les da
una buena persistencia.
Maridaje
Carnes rojas y blancas en salsa o a la parrilla, estofado de cordero con
curry y jengibre, quesos.
Temperatura
Consumir entre 15-16º C.