Vino Blanco Danzante Pinot Grigio Della Venezie DOC

Vinificación: Las uvas se seleccionan cuidadosamente a mano durante el mes de septiembre luego de alcanzar la madurez indicada. El mosto se fermenta en frío a 20ºC (68ºF) durante aproximadamente 15 días, luego es envejecido durante 4 meses en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura y juventud. Para garantizar la acidez del vino, en este caso no se realiza la fermentación maloláctica.
Color: Notas cítricas y afrutadas acompañadas de finos acentos florales.
Notas de Cata:

Nariz: En nariz destacan notas de manzana verde y la dulzura de los albaricoques maduros

Boca: notas abundantes y persistentes de frutas maduras abren el camino para un final cítrico y fresco.

Varietal: Pinot Grigio