Coñac Hennessy Paradis Imperial 700

El coñac ó cognac Hennessy Paradis Imperial es la joya de la colección Hennessy. Una unión sin precedentes de edad y delicadeza. Esta es la máxima expresión del arte de la selección y la búsqueda incesante de la delicadeza a lo largo de ocho generaciones de Maestros Mezcladores de la familia Fillioux.

De una cosecha cualquiera, el número promedio de aguardientes (eau-de-vie) con potencial para formar parte de este ensamblaje es  bajísimo: sólo 10 de cada 10.000 sirven. Identificar y cultivar esta delicadeza requiere una gran experiencia y talento.
El savoir-faire del Maestro Mezclador consiste en definir las condiciones de envejecimiento adecuadas para elevar un aguardiente fino hasta su punto de elegancia, es decir, el momento decisivo y fugaz en que alcanza su apogeo, listo para entrar en la mezcla.

Hennessy Paradis Imperial se caracteriza por su carácter único, que combina contrastes inesperados y una gracia elegante. Su tono dorado es sorprendentemente más claro que el de otros coñacs añejos. Esto se debe a la utilización de barricas de roble maduras, que tienen pocos taninos, para preservar la finura. Asimismo, a pesar de la edad de sus aguardientes, Hennessy Paradis Imperial presenta una estructura ligera y un final absolutamente delicado y persistente gracias a sus notas florales, tan puras y crujientes como un día de primavera, bordeadas de un acento ahumado y especiado.