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Bila Haut Cotes Du Roussillon Bila Haut Blanco.png

Vino Blanco Bila Haut – Cotes Du Roussillon Bila Haut

Precio:

$80,900

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Expresivo, se destacan las frutas cítricas y amargas como el limón y la toronja. Hay un toque de ciertas notas ahumadas.

Boca: Su ataque es franco y muy aromático. La boca es amplia con una bella acidez, gran frescura en su final mezclado con notas salinas.

Consumo: 4 a 5 años

Maridaje: Entradas frías, ensaladas suaves, o pescados blancos ligeros.

Descripción

Fue en Latour de Francia donde eligió establecer su dominio. Las vides de Bila-Haut y Occultum Lapidem fueron las primeras expresiones de este terroir. Luego siguieron 6 años de reflexión, observación y análisis para producir un vino precioso y raro: el v.i.t. La historia continuó cerca de un pequeño pueblo llamado Lesquerde. Empinada, escarpada piedra caliza, suelo árido, azotado por el viento de tramontana… Un vino que se desprendió de las garras de la naturaleza: L’esquerda. Finalmente, Single Vineyard Selections r.i. y Chrysopée pudieron revelar nuevos matices de este precioso terruño.