Shopping Cart

No hay productos en el carrito.

Cierre Temporal

Estamos cerrados temporalmente. Vamos a estar enviando un correo para avisarte cuando volvamos en 2024.

¿Eres mayor de 18 años?
Debes ser mayor de edad para poder ver esta página.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994.

Vino Tinto Carmin De Peumo Carmenere

Precio:

$724,800

Carmín de Peumo, primer Carmenere ícono de Chile. Refleja fielmente su origen, el terroir de Peumo, y ha sido destacado ampliamente por la crítica mundial. Potencia el desarrollo del Carmenere globalmente, posicionando el origen chileno para la producción de esta cepa francesa.

Notas de Cata

Color rojo profundo y oscuro con matices violetas. En nariz muy elegante, complejo y mineral, con notas de moras y un toque de cassis. Llena la boca con taninos maduros subyacentes. Profundo, concentrado, con un retrogusto largo y matices distintivos del terroir de Peumo. Toques de limo, grafito y minerales. Se bebe fácil, como un ensamblaje moderno de Burdeos, pero con la finura y la fruta del Nuevo Mundo.

Maridaje

Este vino armoniza bien con platos elegantes pero preparados de manera sencilla, como un jugoso roast-beef , carne de ternera, lomo de cerdo con betarragas asadas y cranberries, y pato (confit o magret). También es delicioso junto a pastas rellenas con zapallo y salsa de morrillas, o queso de cabra maduro con higos.

Descripción

Descripción del Viñedo

Suelo

Suelo limo arcilloso aluvial profundo asociado a lecho de río. La arcilla retiene agua que contribuye a la buena maduración de las uvas. Las características de la retención son perfectas para controlar el crecimiento de las plantas.

Clima

Mediterráneo subhúmedo. Días cálidos y noches frescas. La influencia del río Cachapoal ayuda a reducir las temperaturas nocturnas durante el verano, lo que favorece un ritmo de madurez más lento de los racimos.

Bodega

Bodega Peumo de Concha y Toro

Vinificación

Se seleccionan los racimos y despalillan, luego caen por gravedad a las cubas de fermentación. Dicho proceso se realiza en tanques de acero inoxidable y dura en total 5 a 7 días.

Fermentación

14 meses en barricas de roble francés.

Potencial de Guarda

Se puede beber ahora y hasta el 2033.

Información adicional

Casa

País

Variedad

Marca

Volumen

750

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Vinocarmindepeumocarmenere.png
Vino Tinto Carmin De Peumo Carmenere

$724,800

$724,800