Vino Argentino Septima Lote Especial Gran Reserva Malbec 750

Winemaking: Los distintos tratamientos de la parcela C10 fueron cosechados en diferentes momentos, con la finalidad de obtener mayor apertura organoléptica en el vino final. Las uvas fueron cosechadas manualmente, la primer cosecha, C10a, fue realizada el 15 de marzo aportando fruta fresca y acidez, la segunda cosecha (C10b) el 28° de abril dando frutas rojas maduras, y la última cosecha (C10c), realizada el 12 de abril, potenciando en ésta la estructura y concen- tración en boca. Cada tratamiento fue mantenido por separado en la bodega durante toda su madu- ración, las fermentaciones fueron con levaduras seleccio- nadas y nativas (indígenas), mantenidas a temperaturas de entre 26° y 30°C en tanques de acero inoxidable y se realizaron maceraciones post-fermentativas antes de colocar los vinos en barricas con la finalidad de aumentar el graso de boca. Los vinos fueron criados en barricas de roble francés y americano de primer uso durante 14 meses. Luego de este tiempo se realizó el blend óptimo de los 3 tratamientos, y se mantuvo en botella durante al menos 5 meses más antes de lanzarlo al mercado.

NOTAS DE CATA:

Vista: Rojo violáceo profundo y brillante.

Nariz: Intenso, expresivo, deleita con notas a violetas, ciruelas, moras y frezas frescas, acompañadas de sutiles recuerdos mentolados que integrados a elegantes aromas de crianza en barricas como especias dulces, vainilla y chocolate, otorgan un vino distinguido y de máxima expresión de terroir.

Boca: Malbec de gran personalidad, entrada amable y fresca. En boca es redondo, con taninos suaves y sedosos. De carácter típico con recuerdos de frutas frescas y violetas marcadas, dando un vino armonioso, consistente y brioso.

Variedad de Uva: Malbec

Dato Cuiroso: Su nombre se debe por ser la séptima bodega del Grupo Codorníu – Raventós, ubicada en la Ruta Internacional Nro. 7 en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Comunica sus vinos a través de acciones elegantes proponiendo negocios rentables y a largo plazo. Perfecto equilibrio entre la herencia histórica, la innovación y la excelencia enológica.